«میلک شیک» یا همان آیس پک خودمان از جمله محبوب‌ترین نوشیدنی‌های رستورانی و کافی‌شاپی به خصوص در سال‌های اخیر است. محبوبیت این نوشیدنی پرملات آن‌قدر زیاد است که روز ۱۲ سپتامبر هر سال روز جهانی «میلک شیک» شکلاتی و ماه سپتامبر به عنوان ماه میلک شیک نامگذاری شده است. در مجله کوروش طرز تهیه انواع میلک شیک سالم و ساین شاین اسموتی و ۳۰ میلک شیک خوشمزه کافی‌شاپی از جمله میلک شیک نوتلا ، شکلاتی ، موز ، توت فرنگی و … برای مهمانی و تولد را از سایت Food Network بخوانید.
https://blogs.cuit.columbia.edu/mlm2298/milkshake/
۱- میلک شیک وانیل
نیم لیتر بستنی وانیلی، ¼ فنجان شیر، یک قاشق چایخوری پودر وانیل و کمتر از نوک قاشق چایخوری نمک را در مخلوط کن بریزید و با هم میکس کنید. میلک شیک وانیلی یا آیس پک وانیل یکی از انواع پرطرفدار آیس پک در سرتاسر دنیاست.
۲- میلیک شیک مارشمالو
۸ عدد مارشمالو را به سیخ بکشید و روی آتش بچرخانید تا به رنگ قهوه‌ای درآید. به میلک شیک وانیلی که طبق دستور بالا درست کرده‌اید ۶ عدد مارشمالو هم اضافه کنید و با سایر مواد میکس کنید. دو عدد مارشمالو را هم برای تزیین نگه دارید.
۳- میلک شیک S’mores
۸ عدد مارشمالو را به سیخ بکشید و به همان روش قبلی کباب کنید یا روی یک تکه فویل تُست کنید. نیم لیتر بستنی شکلاتی، ¼ فنجان شیر، ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل، کمتر از نوک قاشق چایخوری نمک و ۶ عدد مارشمالو کباب یا تُست شده را با هم میکس کنید. میلک شیک را با بیسکوییت کراکر و ۲ عدد مارشمالو تزیین کنید.
- ۰۰/۰۷/۱۱